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Schlösschen-Förderverein
Die Gräflich von Oberndorffsche Brauerei in Edingen sorgte auch bei den Milchkühen der Region für stärkenden Trank!
Bei „Google Books“ im Internet fand der Schlösschen-Schreiber jetzt Interessantes über die „flüssige Versorgung“ der Kühe am Unteren Neckar, überliefert 1860 in der „Festschrift für die Mitglieder der XXI. Versammlung deutscher Land- und Forstwirte“, ediert in der Heidelberger „Buchdruckerei des Adolph Emmerling“. Zu erfahren ist hier, dass die Brauereien, so auch die damals florierende Großbrauerei von Alfred Graf von Oberndorff (1802-1888), zu der ja auch das Edinger Schlösschen gehörte, mit ihrem Biertreber ein von den Landwirten für die Tränkung der Kühe geschätztes Abfallprodukt lieferten.
Autor:Stephan Kraus-Vierling aus Edingen-Neckarhausen |