Backfischfest

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Beim Königsfischen 2024 waren Heinz Matt (rechts) und Novo Galjic erfolgreich und die Glückwünsche zum Titel Fischerkönig durfte Vasslios Frakos entgegennehmen.
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Das kleine Backfischfest und das Königsfischen waren erfolgreich

Der Angelsportverein machte am Wochenende gut Umsätze mit seinen leckeren Backfischen / Frakos Vassilios ist Fischerkönig 2024 Bernd Matt, der stellvertretende Vorsitzende des Angelsportvereins, kennt sich aus mit der Vorbereitung von Backfischen. Zusammen mit seinem Team richtete er nach dem Eintreffen der Tiefkühlware aus Schweden die Fische zum Frittieren vor. Und dass die „ASV-Fischer“ ihr Handwerk verstehen, zeigt die Tatsache, dass am Sonntagmittag alle 1.200 Portionen Backfische verkauft...

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  • 12.07.24
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Gerhard Schmid (links) und Gajic Novo (rechts) waren für die Panierung der Schuppentiere zuständig.
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Backfischverkauf unter erschwerten Bedingungen

Der Angelsportverein musste alles aufbieten um die benötigen Mengen Sonnenblumenöl und Mehl zu besorgen – Backfischfest im Sommer steht auf der Kippe  700 Portionen knusprige Backfische gingen beim Angelsportverein (ASV) Ladenburg über die Ladentheke. Die Bedingungen beim traditionellen Backfischverkauf am Karfreitag waren in diesem Jahr allerdings alles andere als erfreulich. Die Organisation am Fischerhäusel klappte zwar wie immer sehr gut und auch über die Anzahl der Helfer/innen konnten...

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  • 22.04.22
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30 Helferinnen und Helfer wurden benötigt um das "kleine Backfischfest" zu stemmen.
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Das Fischerfest im Festzelt am Ankerplatz musste wegen Corona zwar abgesagt werden aber die Ersatzveranstaltung am Fischerhäusel war ein schöner Erfolg
Hunderte Portionen Backfische gingen über den Ladentisch

Das Backfischfest ist für den Angelsportverein (ASV) Ladenburg schon immer die wichtigste Einnahmequelle gewesen. Der Verein hat zwar eine solide finanzielle Basis aber „so langsam wird es eng“, sagte der Vorsitzende Heinz Matt beim „Ersatz-Fischerfest“ auf der Vereinsanlage am Neckarufer an der Ilvesheimer Straße. Wegen der Coronakrise musste der Verein auch in diesem Jahr Kompromisse eingehen, denn noch vor ein paar Wochen schien es undenkbar, dass auf dem Ankerplatz ein großes Festzelt...

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  • 09.07.21
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