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So formulierte es ein Kollege anlässlich der Vorstellung des Menüs von Spitzenkoch Tristan Brandt für die neue Saison des WinterVarieté. Man hätte es nicht besser formulieren können, es schmeckte einfach vorzüglich. In der Pressekonferenz, die im erst kürzlich eröffneten, neuen Partnerhotel „ATLANTIC“ in Heidelberg stattfand, präsentierten das Organisationstrio Riadh Bourkhis, Florian Keutel und Spitzenkoch Tristan Brandt ihr kulinarisches Programm sowie jede Menge Neuigkeiten. Saisonstart wird...