Seniorencafe

Am vergangenen Samstag fand ein informativer und genussvoller Vortrag von Ingrid Oswald zum Thema "Senf – vom Anbau bis zum Verzehr" statt. Die Teilnehmer erhielten einen umfassenden Einblick in die Geschichte, Herstellung und Vielfalt des beliebten Würzmittels. Ein besonderes Highlight war die Verkostung verschiedener Fruchtsenfsorten, die neue Geschmackserlebnisse boten. Die Ursprünge des Senfs reichen etwa 3.000 Jahre zurück. Erste Erwähnungen stammen aus China, wo Senf nicht nur als Gewürz,...