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Von unserer Mitarbeiterin Marion Schatz
Gesundes Gemüse aus eigenem Anbau
- Schon bald kann Johannes Stange mit der Ernte beginnen.
- Foto: Schatz
- hochgeladen von Marion Schatz
Johannes Stange ist ein Mensch der zwei große Leidenschaften hat. Zum einen ist das die Musik und zum anderen das gesunde Gärtnern. Als durch die Corona-Krise seine Arbeit als Jazzmusiker quasi zum Erliegen kam widmete er sich dem Anbau von Gemüse von Hand auf kleiner Fläche – dem „Market Gardening“. Er wollte damit in einer Zeit, in der quasi alles zum Erliegen kam, etwas Sinnvolles tun. Doch erst einmal musste er sich in die Materie einarbeiten und auch einen passenden Garten finden. In Neu-Edingen wurde er fündig und baut hier seit 2021 in reiner Handarbeit auf rund 500 Quadratmetern Fläche Gemüse und Salate an. „Vom Samenkorn bis zur Ernte kommen meine Pflanzen ausschließlich mit rein natürlichem Dünger in Berührung.
Autor:Marion Schatz aus Friedrichsfeld |
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