Friedrichsfeld - Service

Wochenplan ab 16.08.2020 Sonntag, 16.08.2020 10.00 Uhr Gottesdienst im Gemeindehaus, Predigtreihe "Gott - mitten im wüsten Land" (Diakon Daniel Maier) Sonntag, 23.08.2020 10.00 Uhr Gottesdienst im Gemeindehaus (Prädikantin Ilse Gember) Die Diakonie-Sozialstation Mannheim ist erreichbar unter 0621-1689-100. (Unionstr. 3, 68309 Mannheim, Pflegedienstleitung: Rebecca Gilbert) Die Nachbarschaftshilfe ist unter der Nummer 0621-1689-300 (Unionstr. 3, 68309 Mannheim, Ansprechpartnerin: Angela Fritsch)...

6. August 2020 Herr Helmut Ernst Tempel 70 Jahre Herr Roland Gerhard Weber 70 Jahre Wir gratulieren recht herzlich.

Bedeutung der Abkürzungen: Seckenheim, St. Aegidius (S) Friedrichsfeld, St. Bonifatius (F) Edingen, St. Bruder Klaus (E) Neckarhausen, St. Andreas (N) Für Gottesdienste am Wochenende ist eine Anmeldung erforderlich, denn für alle Pfarrkirchen besteht eine Besucherzahlbegrenzung. Bitte melden Sie sich zur Mitfeier der Gottesdienste telefonisch oder per E-Mail in Ihrem Pfarrbüro an – die Anmeldung ist eine erforderliche Voraussetzung. Die Anmeldung muss bis Freitag 12:00 Uhr erfolgen und ist erst...

Von unserer Mitarbeiterin Sieglinde Gackstatter Zubereitungszeit: Muss über Nacht kühlen Portionen: 1 Torte Zutaten: 1 Wienerboden (Biskuit) 150 g Löffelbiskuit 250 g Butter 4 Eier 180 g Puderzucker 0,35 l Eierlikör 9 Bl. Gelatine (weiß) 3 Be. Schlagsahne Zubereitung: Löffelbiskuit um den Tortenboden stellen. Eier trennen, Butter schaumig rühren und mit Eigelb, 180 g Puderzucker und Eierlikör in die Butter rühren.Gelatine einweichen, aufkochen und heiß in die Masse einschlagen. Eiweiß steif...

Von unserer Mitarbeiterin Corinna Schwach Portionen: 4 Zutaten: 500 g Hähnchenfleisch oder Putenfleisch, geschnetzelt 3 Paprikaschoten 3 Karotten  150 g Nüsse (Cashew oder Erdnüsse)  1 Dose Mais  1 Kopf Brokkoli  1 Dose Kokosmilch  4 TL Erdnussbutter  etwas Currypulver  etwas Gemüsebrühe, instant Salz und Pfeffer  Sojasauce  600 g Bandnudeln Zubereitung: Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Das Gemüse waschen, ggf. schälen und in dünne Streifen schneiden. Möchte man...

Von unserer Mitarbeiterin Silke Beckmann Zubereitungszeit: Arbeitszeit: 20 Min. Kühlzeit: 2 Std. Portionen: 5 Zutaten: 3 Eier 3 EL heißes Wasser 40 g Zucker 200 g Zartbitterschokolade 1 Be. Sahne Zubereitung: Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, Sahne steif schlagen. Schokolade im Wasserbad schmelzen.Eigelb mit Wasser und Zucker verquirlen, geschmolzene Schokolade dazugeben, alles verrühren und zum Schluss steife Sahne und Eiweiß unterheben. In eine große oder wahlweise portionsgerechte kleine...

22. Juli 2020 Herr Ulrich Franz Karl Steuernagel, 85 Jahre Wir gratulieren recht herzlich.

Von unserer Mitarbeiterin Ruth Schley Zubereitungszeit: Arbeitszeit: 20 Min. Backzeit: 25 Min.200 Grad Ober-/Unterhitze (180 Grad Umluft) Portionen: 4 Zutaten: 4 Pl. TK-Blätterteig 1/2 Bd. gemischte Kräuter 3 EL Crème fraîche 150 g geriebener Allgäuer Emmentaler 1 Ei 4 dicke Kasselerscheiben à 160 g Zubereitung: Die Teigplatten auftauen lassen. Kräuterblättchen von den Zweigen zupfen, fein hacken. Mit Crème fraîche und Emmentaler verrühren. Ei trennen. Den Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad)...

Von unserer Mitarbeiterin Sandra Weik Zubereitungszeit: Arbeitszeit: 25 Min. Backzeit: 75 Min. Ruhezeit: 45 Min., bei 190 Grad Ober-/Unterhitze/, 160 Grad Ober-/Unterhitze Zutaten für den Teig: 200 g Mehl 25 g Kakaopulver 50 g Zucker 125 g Butter 1 kl. Espresso 500 g Erbsen, getrocknete (zum Blindbacken) Zutaten für die Füllung: 150 g Butter 300 g Zucker, braun 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier 300 ml Sahne 2 TL Zuckersirup, heller 150 g Schokolade, zartbitter 40 g Kakaopulver Zutaten für die...

Von unserer Mitarbeiterin Irene Konetzny Zubereitungszeit: 40 Minuten Portionen: 2-3 Zutaten: 300 g Kartoffeln 1,25 l Gemüsebrühe 200 g rote Linsen 1 Knoblauchzehe 1 Msp. Safranpulver oder Safranfäden 1/2 TL Kurkuma (ersatzweise Curry) 1 Msp. Kreuzkümmel 3 EL Zitronensaft 40 g geriebene Mandeln 150 g Schafskäse 1 B. Schnittlauch. Salz, Pfeffer (frisch gemahlen) Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel (ca. 1 cm x 1,5 cm) schneiden. Mit Brühe und Linsen in etwa 15 Minuten weich...

Von Rita Weik Zubereitungszeit: Arbeitszeit: 30 Min. Zutaten: 90 g Butter 1/2 l Milch 250 g Mehl 6 Eier 125 g Zucker 1 Msp Salz 2 EL Rosinen (50 g) 40 g Margarine Puderzucker Zubereitung: Butter schmelzen, mit der Milch und dem gesiebten Mehl verrühren. Nacheinander die Eigelb, 100 g Zucker und Salz in den Teig rühren. So lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen und vorsichtig mit dem Schneebesen unter den Eierteig heben. Rosinen waschen und...

Von unserer Mitarbeiterin Andrea Weckbarth Zubereitungszeit: Kochzeit: ca. 20 Min. Portionen: ca. 4 Zutaten: 30 g frischer Ingwer 400 g Möhren 50 g Butter 1 EL Zucker 600 ml Gemüsebrühe 150 ml KokosmilchSalz, Pfeffer Zubereitung: Ingwer schälen und sehr fein würfeln oder fein reiben (geht schneller), Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Möhren und Ingwer in der Butter anschwitzen, Zucker darüber streuen, leicht karamellisieren lassen. Mit Brühe und Kokosmilch ablöschen, aufkochen...

Von unserem Mitarbeiter Michael Amler Zubereitungszeit: 40 Minuten Portionen: 4 Zutaten: 800 g Kartoffeln mehlig kochend Salz 80 ml Tomatensaft 50 ml Sahne 1 Msp. Chili Pfeffer aus der Mühle 1000 g Kabeljaufilet 2 Zitronen 80 g Parmaschinken in Scheiben 8 Salbeiblätter 2 EL Olivenöl 8 Holzspieße  Zubereitung: Kartoffeln schälen, in Salzwasser je nach Größe ca. 15 Minuten garen. Mit dem Tomatensaft und der Sahne zu einem Püree stampfen. Mit Chili und Pfeffer leicht scharf abschmecken. Die...

Von unserem Mitarbeiter Thomas Lauth Zubereitungszeit: Arbeitszeit: 30 Min., Kochzeit: 1,5 Std. Portionen: 4 Zutaten: 4 Scheiben Rindfleisch 60 g Speck 3 Zwiebeln 2 mittelgroße Gewürzgurken 1 Bund Suppengrün 1/4 l heiße Brühe etwas Rotwein etwas Öl Salz, Pfeffer, Senf Zubereitung: Fleisch trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit Senf bestreichen. Zwiebeln abziehen, halbieren. Zwiebeln und Gurken in Scheiben schneiden. Die vorbereiteten Zutaten auf das Fleisch geben. Das Fleisch...

Von unserem Mitarbeiter Markus Weik Zubereitungszeit: Arbeitszeit: 30 Min. Backzeit: 13 Min. bei 180 Grad Heißluft Wartezeit: 12 Std. Portionen: 12 Stck. Zutaten: 2 Eier 2 Eigelb 80 g Zucker 80 g Mehl 90 g mind. 70%ige Edelbitter-Schokolade 100 g Butter, gewürfelt Butter für die Förmchen Mehl für die Förmchen Kakaopulver oder Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Eier, Eigelb und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Kuvertüre in einer Schüssel über dem...

Von unserer Mitarbeiterin Silke Beckmann Zubereitungszeit: Arbeitszeit: 1 Std. Backzeit: 30-40 Min., 175°C Zutaten Teig: 200 g Quark (40 %) 100 g Zucker 1Pckg. Vanillezucker 1 Prise Salz 400 g Mehl 1 TL Backpulver 8 EL Milch 8 EL Öl Zutaten Belag: ca. 1 kg Äpfel Zutaten Guss: 3 Eier 100 g Zucker 2 Be. Saure Sahne Zubereitung: Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren, dann nach und nach die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut verkneten. Mit dem fertigen Teig ein (zuvor eingefettetes)...

m:con entwickelt Hygienekonzept für Veranstaltungen Um die m:con – mannheim:congress GmbH und das Congress Center Rosengarten war es zu dieser Jahreszeit ungewöhnlich ruhig. Zwischenzeitlich darf der Rosengarten seinen Betrieb wieder aufnehmen und das Team der m:con sieht sich gut vorbereitet. Das Team der m:con hat die Zeit, die ihr durch die Schließung des Congress Centers Rosengarten und die veranstaltungsfreie Zeit zur Verfügung stand, genutzt, um sich vorzubereiten. Gemeinsam mit einem...

Von unserer Mitarbeiterin Andrea Weckbarth Zubereitungszeit: Arbeitszeit: 15 Min. Portionen: 10-12 Zutaten: 2 Pckg. Löffelbiskuit 200 g Frischkäse Saft einer Zitrone 1 Tasse Puderzucker 3 Be. Sahne 1 gr. Dose rote Grütze Zubereitung: Eine große rechteckige Auflaufform (ca. 40 x 25 cm) mit einer Lage Löffelbiskuit auslegen. Frischkäse mit Zitronensaft und Puderzucker cremig rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemischung heben. Die Mischung auf die Löffelbiskuits geben. Die...