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Haselnuss - bei Menschen und Eichhörnchen gleich beliebt
Mit Haselnussrouten wurde früher Fruchtbarkeit beschworen und zugleich böser Zauber abgewendet. In der Hand von Wünschelrutengängern zeigen Haselnussgerten verborgene Wasseradern an. Auf dieses Phänomen, das nichts mit Zauberei zu tun hat, wird heute weniger Wert gelegt, da geht es mehr um gesundheitsfördernde, eiweiß- und fetthaltige Haselnüsse und wohlschmeckende Haselnusstörtchen. Doch eine Reihe von Haselnussarten werden nicht der süßen Früchte, sondern mehr ihrer zierenden Blütenkätzchen wegen gepflanzt. Zahlreiche Arten und Sorten der Hasel (Corylus) aus der Familie der Birkengewächse (Betulaceae) werden als Zier- oder Fruchtgehölze im Fachhandel angeboten.
Autor:Wolfgang Weinkötz aus Friedrichsfeld |
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