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Obst- und Gartenbauverein
Jetzt Chilis aussäen
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- hochgeladen von Benjamin Brendel
Es muss nicht immer scharf sein! Denkt man an Chilis oder Peperonis, ist die erste Assoziation Schärfe. Dabei gibt es die kleinen Paprikaverwandten auch weniger bis gar nicht scharf. Das Gute: Die milden Sorten bringen ungewohnt fruchtige oder rauchige Aromen mit.
Chilipflanzen sind äußerst pflegeleicht. Die kompakten, zwischen 20 und 120 cm hohen Pflanzen gedeihen an einem geschützten, sonnigen Platz auf Balkon oder Terrasse. Werden sie im Sommer ausreichend gegossen und einmal wöchentlich mit einem Tomatendünger verwöhnt, beglücken sie uns im Spätsommer mit ihren leuchtend bunten Früchten.
Kaum Schärfe, dafür viel Aroma.Wie scharf eine Chili ist, gibt die Scoville-Skala an. Diese ist nach ihrem Entwickler Wilbur L.
Autor:Wolfgang Weinkötz aus Friedrichsfeld |
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