Fleisch aus dem Labor

Schon heute gibt es erste Produkte aus synthetisch hergestelltem Fleisch, für das kein Tier mehr geschlachtet werden muss. Dazu werden tierische Zellen im Labor kultiviert und vermehrt. Bei einem Vortrag am Mittwoch, den 13. Oktober im TECHNOSEUM geht Prof. Dr. Petra Kluger der Frage nach, ob diese Herstellungsmethode die Fleischherstellung der Zukunft revolutionieren könnte. Die Veranstaltung findet im Rahmen der Vortragsreihe forum mannheim statt, die sich im Winter 2020/21 dem synthetischen...